Чайная традиция в 20 странах мира

Многие уверены, что привычный нам черный цейлонский чай, также традиционный напиток в разных странах мира для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких. Уверена, что удивлю вас, если скажу, что в каждой стране существуют свои собственные чайные традиции.

Индия

чай в индии

Пожалуй, в Индии, самая богатая чайная история, поэтому наиболее распространенный напиток  –  чай масала, который отличается ярким вкусовым букетом из-за добавления различных трав и специй.

Япония

чай в Японии

В традиционной чайной церемонии Японии особенное место отведено традиционному зеленому чаю, растертому в порошок – матча.

Турция

чай в Турции

Чай в Турции не менее популярен, нежели кофе. Как правило, его подают очень горячим, обязательно с сахаром и во время каждого приема пищи.

Англия

чай в Англии

Ни один традиционный Five o’clock tea не проходит без традиционного черного чая с молоком и сахаром.

 Марокко

чай в Марокко

В Марокко и Северной Африке существует огромное количество рецептов чая, но самым популярным напитком, по праву, можно назвать чай со свежими листьями мяты.

Тибет

чай в Тибете

Традиционный тибетский масляный чай (“бо чай”) заваривается в течении нескольких часов. Перед непосредственной подачей на стол, в чай добавляется масло и соль.

Тайвань

чай в тайване

Тайваньский “пузырчатый чай” сегодня известен далеко за пределами страны, но именно в Тайване есть возможность попробовать традиционный напиток, который любят как в холодном, так и в горячем виде.

 Гонконг

чай в Гонконге

“Чулочный чай” – именно так в Гонконге называют традиционный холодный черный чай со льдом и сгущеным молоком.

Америка

чай в Америке

Традиционный холодный чай (Ice tea) особенно популярен в южной части страны, где черный чай с большим количеством льда и долькой лимона, спасение от жажды в знойную погоду.

 Тайланд

чай в Тайланде

В Тайланде самый популярный напиток – холодный черный чай со льдом и сгущеным молоком, также как и в Гонконге.

Египет

чай в Египте

На сегодняшний день Египет является самым крупным поставщиком чая на мировой рынок. Сами же египтяне в течении дня пьют классический черный чай, а вот по случаю торжества предпочтение отдается чаю на основе китайской розы, который также известен как чай гибускус.

Китай

чай в Китае

Китайская чайная традиция включает в себя множество различных сортов чая и их, соответственно, способы их приготовления. Соблюдение всех правил заваривания того или иного сорта чая, подарит совершенно разный ароматный букет.

 Кения

чай в Кении

Кения входит в тройку лидеров по экспорту чая, а также по праву считается страной с самым большим процентом потребления чая. Как правило, на чайных плантациях выращивают черный сорт чая, именно поэтому ему отдает предпочтение и местные жители.

Монголия

чай в Монголии

Suutei – монгольсикий традиционный чай с добавлением соли и молока.

ЮАР

чай в ЮАР

Ройбуш – традиционный южноафриканский сорт чая, который производится именно на землях ЮАР. Чай имеет нежный аромат, потому в него не добавляют вкусовые усилители, такие как молоко или сахар.

Аргентина

чай в Аргентина

Мате – всемирно известный зеленый чай, который наиболее популярен в Аргентине, ЮАР, Сирии, Ливане и Португалии. Мате имеет особый тонкий аромат, поэтому его пьют не только в горячем, но и в холодном виде.

Мавритания

чай в Мавритании

В мавритании существует своя версия приготовления традционного мятного чая из Северной Африки. Пьют его, как правило, в три приема, при этом, каждая порция чая слаще предыдущей.

Катар

чай в Катаре

В Катаре предпочитают не только традиционный способ заваривания чая, но не менее любимым считается крепкий черный чай – карак. Как правило, после первого заваривания в него добавляется сахар и молоко, после этого чай повторно заваривается.

Кувейт

чай в Кувейте

Традиционный послеобеденный черный чай в Кувейте заваривается с добавлением кардамона и шафрана.

Малайзия

чай в Малайзии

Teh tarik – малайзийская усовершенствованная версия послеобеденного чая с молоком. В черный заваренный чай добавляется молоко с сахаром и взбивается до получения воздушной пенки.


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Понравилась статья? Поделись с друзьями!




Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: