5 самых неожиданных рецептов из арбуза

блюда из арбуза

Если у меня есть свободные 5 минут, я читаю статьи о продуктах и способах их приготовления на сайтах, которые уже давно поселились в закладках моего браузера. Как правило, это американские информационные ресурсы для девушек и женщин, на которых масса полезной и интересной информации. Недавно мне попалась статья о самых неожиданных способах приготовления арбуза. Меня заинтриговала […]

Узнать больше

Куриные яйца – факты и мифы

Более 5 000 лет назад наши предки приручили птиц явно не с целью общения с пернатыми. Сегодня практически каждый из нас хотя бы минимум 2 раза в неделю употребляет яйца либо куриное мясо. Несмотря на это, по сей день существует масса вопросов о пользе данных продуктов, их употреблении и возможности заразиться различными заболеваниями. Какая разница между белыми и коричневыми […]

Узнать больше

Вкусная идея завтрака – яйца Бенедикт (яйца-пашот)

Вкусная идея завтрака. К сожалению, не столь популярный способ, чем глазунья, но поверьте, попробовать стоит.

Узнать больше

50 лучших завтраков со всего мира

Для многих из нас завтрак – самая главная трапеза. Именно поэтому, появилась идея создания проекта “50 лучших завтраков мира”.  Благодаря поддержке друзей, которые с радостью поддержали идею, Виктория Филот  (Victoria Philpott) смогла реализовать свой проект. Как именно начинают свой день люди в разных уголках мира? Завтрак в Англии Завтрак в Израиле  Завтрак в Нидерландах Завтрак в Польше  Завтрак в […]

Узнать больше

Самые распространенные ошибки в приготовлении еды

Каждый повар должен обладать безграничной фантазией. Именно она помогает исправлять ошибки, которые допускаются на кухне. Но для того, чтобы готовый тортик порадовал вас и вызвал чувство гордости за свой труд, нужно “знать врага в лицо”. Итак, какие “подводные камни” чаще всего мы встречаем на кухне? 1. Вы думаете о своей тонкой талии и не пробуете то, что готовите. […]

Узнать больше

7 вещей, после которых вам не должно быть стыдно

Груз вины – это тяжкая ноша. По данным исследованиям журнала PLOS ONE, люди чувствуют себя физически тяжело, когда начинают думать о, совершенных в прошлом, плохих поступках. Хватит прогибаться под грузом собственной совести! Перечисленные ниже “грехи”, не считаются таковыми. 1. Вы можете побаловать себя десертом “Небольшой кусочек шоколадного торта, не должен вызывать у вас чувство вины”, говорит диетолог […]

Узнать больше

Как нарезать лук без слез

Сегодня я бы хотела с вами затронуть такую тему, как нарезание лука. Казалось бы все просто – бери и нарезай. Но лук -овощ с характером. Я уже не говорю о том, что слезы текут рекой, а советов касательно того, как с этим бороться – уйма. Ко всему прочему (пока ты заливаешься слезами), это лук так […]

Узнать больше

Никита Чумаков: “Если разложить бургер на его составляющие, вы увидите, что особого секрета – нет”

Никита Чумаков Бургер-шеф ресторана в Зеленом театре (Киев)

Никита Чумаков Бургер-шеф ресторана в Зеленом театре (Киев)   Никита, на сколько я знаю, ты относительно недавно стал интересоваться бургерами не только с точки зрения потребителя, но и со стороны их приготовления. Чем был вызван такой интерес? Я очень люблю мясо, за исключением шашлыка. Когда ко мне приходили гости, я стал искать альтернативный вариант блюд […]

Узнать больше

Готовим стейк правильно (Инфографика)

Степени прожарки стейка

Сегодня все более популярным становится культ вегетарианства. Я считаю, что если у данного (либо у любого другого) веяния есть свои последователи – оно имеет право на существование. Тем не менее, я не могу представить свою жизнь без ароматного куска мяса, приготовленного на гриле (вегетарианцы, простите меня). В пользу мяса я готова даже отказаться от любимого мною […]

Узнать больше