Метки архива | гороховая паста

Хумус

хумус

Распространенное блюд восточной кухни, хумус, готовится из перемолотого и предварительно отваренного нутового пюре и тхины. Мне кажется, что многим эти слова кажутся незнакомыми, поэтому давайте начнем с пояснения основных ингредиентов. Нут — его еще называют турецкий либо бараний горох — небольшие круглые зернышки из семейства бобовых, которые имеют внешнее сходство с фундуком. Как и любой […]

Узнать больше