Метки архива | пирожное

Французские десерты, которые сведут вас с ума

Все началось с Парижа, а вернее сказать, с одного молодого человека, который стал совмещать на фото французские десерты и мужскую обувь. Он убежден, что существует природное сходство между яркими десертами и гардеробом. И его фото в Instagram подтверждают сей факт. Пирожные, эклеры, слойки…они такие милые, красивые, одним словом – le petit. Кажется, что рука не поднимется съесть […]

Узнать больше

Макарон

пирожные макароны

Этот пост обязан быть прочитанный всеми, кто по сей день называет пирожные макароны макарунами.  Начнем с того, что называть макаронами (фр. macaron) следует красивые французские пирожные состоящие из двух половинок с прослойкой начинки. Основу макарон составляют взбитые яичные белки, сахарная пудра, миндальная мука и пищевые красители. Для начинки, как правило, готовят крем либо используют ягодные джемы. Споры относительно […]

Узнать больше
  • Выход: 28 шт
  • Порций: 14
  • Время: 60 мин
Рецепт Профитроли