Метки архива | салат Оливье с колбасой

Как это было: салат Оливье

Оригинальный салат Оливье

Не многие из нас знают, что всеми любимый салат Оливье сегодня, к сожалению, не имеет ничего общего с оригинальным рецептом придуманным французским поваром Оливье Люсьеном в далеких 1860-х. В то время Оливье владел самым известным трактиром, “Эрмитаж” (вначале ресторан назывался «Трактир на русский лад»), который располагался в центре Москвы на Трубной площади. Безусловно наибольшей популярностью пользовалось […]

Узнать больше