• тыквенная каша рецепт

Тыквенная каша на молоке

Осень – это огромное разнообразие тыкв, от крошечных зеленых до огромных красных. В этот период постарайтесь чаще включать оранжевую красавицу в свой рацион: тыквенные суп пюре, гарниры и даже десерты. Помимо всего спектра витаминов группы А, С и Е в тыкве есть редкий и очень необходимый нашей крови витамин К, который улучшает ее свертываемость. Не менее редкий витамин Т является хорошей профилактикой ожирения и при этом улучшает обменные процессы. Наверное многие догадались, что тыква относится к диетическим продуктам (в 100 г 26 ккал/7 г углеводов/0,1 г жиров/1 г белков), поэтому диетологи настоятельно рекомендуют включать ее в рацион тем, кто хочет избавиться от пресловутых килограмм.

Для меня тыквенная каша с рисом на молоке – самый быстрый (если кашку заранее приготовить вечером), вкусный, полезный, сытный завтрак и перекус в течение всего дня. Поскольку тыквенная каша не менее вкусная в холодном виде, ее удобно брать с собой на работу.

Если вы не употребляете молоко, используйте воду. В этом случае каша получится такой же вкусной, сладкой и густой и менее жирной. А впрочем, это очень даже неплохо 🙂

Еда – отличный способ хранить молчание, и пока готовишь, и пока ешь.
Кто-то умный

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

,

тыквенная каша с рисомтыквенная каша с рисом на молокетыква рецепт

Приготовление рецепта

  • 1. В первую очередь необходимо приготовить тыкву: избавиться от косточек, кожуры и нарезать мякоть кубиками среднего размера.
  • 2. Нарезанную кубиками тыкву выложить в сотейник с толстыми дном и залить водой. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить тыкву минут 10.
  • 3. Добавить молоко и довести до кипения.
  • 4. Добавить соль и сахар. Перемешать. Хочу уточнить, что количество сахара зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений и сладости тыквы. На данном этапе рекомендую попробовать тыковку и по необходимости добавить сахар.
  • 5. Рис необходимо предварительно промыть под проточной водой не менее четырех раз или пока вода не будет прозрачной.
  • 6. Выкладываем промытый рис на тыкву, ложкой аккуратно и равномерно распределяем рис по поверхности, но (очень важно!) не перемешивать, иначе рискуете рисом, который безжалостно пригорит ко дну.
  • 7. Уменьшаем огонь до максимального минимума, накрываем крышкой немного ее приоткрыв и готовим тыквенную кашу около 30 минут. Каша будет готова как только рис полностью приготовится.
  • 8. Как только рис будет готов, снимите сотейник с огня, перемешайте тыквенную кашу, вилкой раздавливая крупные кусочки тыквы. Если вам кажется, что каша излишне густая, добавьте совсем немного молока (1-2 столовые ложки). Также добавьте сахар если в этом есть необходимость.
  • 9. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Вы помните, что кашу маслом не испортишь?
  • 10. Приятного аппетита!

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.