Лимонный кёрд – традиционный английский джем, который подается к пятичасовому чаю в качестве угощения. Готовить его супер быстро и просто. Кроме того, что лимонный джем можно подавать как самостоятельный десерт, он также отлично подойдет в качестве начинки к заварным пирожным или открытым тартам.
Этим рецептом лимонного кёрда со мной поделилась знакомая, родом из Уэльса. По этому рецепту, лимонный кёрд готовится в ее семье уже не один десяток лет. Должна сказать, что попробовав однажды приготовить лимонный кёрд по этому рецепту, вы не захотите искать аналоги. К слову, лимоны в рецепте можно заменить на другие цитрусовые, например, апельсины. Получится менее кисло, но точно, не менее вкусно.
Оцените рецепт
1 человек оценили этот рецепт
Средний рейтинг рецепта
(5 / 5)
Добавить комментарий