Недавно ко мне в гости приехала подруга студенческих лет. Закрутившись на работе, я с ужасом осознала, что в моем холодильнике нет ничего, что могло бы скрасить наш вечер. В арсенале имелись 3 банана и немного грецких орехов. Пришлось шерстить кулинарную книгу. И тут мне попался такой любимый, но забытый, рецепт кексика на основе бананового пюре (« Banana bread «).
Я побежала на кухню и через 40 минут на столе уже остывал ароматный банановый кекс. Подведя итоги: восхитительный аромат, минимум времени, простые ингредиенты и легкое приготовление. Получилось так вкусно, что мы позабыв о ПП, съели его весь до последней крошки.
Когда вы пробуете простое на первый взгляд блюдо высокой кухни, вы чувствуете, как открывается величие повара.
Вчера приготовила такой кекс строго по рецепту Ани. Тесто разделила на 2 емкости, поэтому одним поздравила мужа с днем рождения, а второй занесла своим девочкам на работу. Получилось восхитительно и очень вкусно! Порадовали легкость рецепта и быстрота приготовления. К чаю лучше не придумать! Анечка, спасибо большое за рецепт!
Отличный рецепт, особенно, когда в холодильнике не особо много продуктов, а гости на подходе. Вот и у меня так получилось. Я еще добавила к этим ингредиентам немного какао и корицы. Кекс получился ну очень вкусный, а запах витал по квартире волшебный. Гости тут же с чайком его весь и съели, еще и рецепт спрашивали. Самое главное для меня, что готовить его просто и быстро!
Арина, рада, что вашим гостям рецепт пришелся по вкусу! У меня была почти такая же ситуация и этот рецепт меня тогда ОЧЕНЬ выручил. К слову, корица не плохо вписывается в данный рецепт, но главное, это мера 🙂 Шоколад и банан - это классическое сочетание:)