Какой первый десерт придет вам на ум, когда я скажу всего одно слово – яблоки? Уверена, что ответ будет Шарлотка . Домашний пирог с яблоками я тоже люблю, но сегодня отдаю предпочтение десертам, где доминирует фруктовая начинка, а не бисквитная основа. По этой причине я решила приготовить французский вариант яблочного пирога, который вам точно понравится.
Тарт Татен, своего рода, перевернутый пирог, из большого количества карамелизированных яблок и тонкого слоя песочного теста. Готовить его очень просто, быстро и лучше всего подавать едва теплым с шариком ванильного мороженого, украшенного листиком мяты…ммм
Стол – единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Тарт Татен чем - то, конечно, очень похож на яблочную шарлотку, но только гораздо вкуснее. С тех пор, как я его испекла, мои дети больше не просят шарлотку, а только этот пирог. Я его готовлю с удовольствием, ведь рецепт очень простой. Яблок можно положить и больше, чем в рецепте, это улучшает вкус и вид пирога. Благо, что яблоки в этом году у нас уродили на славу.
Пиріг вийшов на ура! А з кулькою морозива, ммм... просто нереально смачно. Дуже дякую)