Актуальная тема на все времена – правильное питание зимой, без лишних килограмм. Среди приглашенных экспертов была и Анна Мищенко. То, о чем было сказано, и то, что осталось за кадром: зимой меньше солнечного света, а значит усиливается потребность в витаминах и минерах признаки неправильного питания: необходимость в сладком, хандра, сонливость и упадок сил, чувство холода […]
7 кулинарных техник, которые мы используем каждый день
[ПРИПУСКАНИЕ] Наиболее полезный вариант приготовления овощей, потому как, в отличие от варки, сохраняется максимальное количество полезных свойств и витаминов. Техника припускания – томление овощей в жидкости – собственный сок или немного воды. При этом посуда обязательно должна плотно закрываться крышкой. Существует два метода припускания – глубокое и неглубокое. Глубокое припускание – метод полного покрытия продуктов […]
Глазунья: Как приготовить идеальное мужское блюдо
Просто жаренные на сковороде яйца – идеально решение завтрака на скорую руку. На первый взгляд, все предельно понятно: горячая сковорода, немного масла, яйца и соль. Но даже в приготовление глазуньи существует 5 правил, которым следуют даже именитые повара. Сковородка для приготовления яиц Как бы странно это ни звучало, но к выбору сковороды для глазуньи нужно […]
Просто Радио: Гастрономическая культура страны басков
В рамках проекта, организованного посольством Испании в Украине, ресторанами сети “Файна Фамилия” и “Просто Радио”, кулинарные блогеры рассказывали про гастро-традиции регионов Испании (выбор региона для каждого блогера был определен методом жеребьевки). Кулинарный блог Wafli.net был рад представить регион страны басков! Кроме этого, поделиться рецептом классического (для региона) пирога Pastel Vasco. Полный выпуск эфира по ссылке.
Стала известна стоимость блюд на свадьбе Принца Гарри и Меган Маркл
Свадьба Принца Гарри и Маган Маркл, которая состоится 19 мая, будет по-королевски роскошной! Опубликованный недавно бюджет торжества лишь подтверждает это. К примеру, лимонный шифоновый торт из локальной кондитерской Chef Claire Ptak, обойдется молодоженам в $70 000. Стоимость свадебного торта составляет незначительную часть от общей стоимость всего торжества, а это $2,758,019. Так какая же стоимость свадебных […]
Афиша событий в Киеве: Апрель
Куда пойти в Киеве в апреле? Особенно учитывая приближающийся праздник – Пасха. Предлагаю анонс вкусных мероприятий, которые состояться в апреле месяце в столице:
Топ-5 советов: Как правильно есть фрукты
Вы наверное удивитесь, но не всегда и не все фрукты одинаково полезны. Безусловно, при чувстве легкого голода лучше отдать предпочтение яблоку нежели маффину. Такие аргументы как «полезный и с минимальной калорийностью» перекус, является наиболее частой и глобальной ошибкой, которые приводят к злоупотреблению фруктовыми перекусами в течение дня. Давайте вместе разберемся, почему стоит с умом и […]
Wafli.net в рейтинге крутых кулинарных блогов
Приятно, что кулинарный блог Wafli.net возглавил рейтинг лучших кулинарных блогов по версии онлайн портала 4mama.ua С полным списком блогов в рейтинге можно ознакомиться по ссылке. P.S. Это как раз тот случай, когда о тебе пишут, а ты об этом даже не знаешь.
Фестивали пива в Киеве – Афиша событий на 16-17 сентября
Октобер фест Осенний праздник хмельного напитка пройдет на этих выходных в пригороде столицы. Для всех гостей праздника будет работать выставка ретро-автомобилей, выставка платьев и живых цветов, театральные постановки, выступления музыкальных групп и, само собой, множество сортов пива! Когда: 16-17 сентября, Киев Где: Обуховское шоссе (Мануфактура Outlet Village) Время: 12.00-19.00 Вход: свободный Дополнительная информация: facebook.com […]
Какие овощи и фрукты стоит покупать в сентябре
Пришла осень, а с ней сочные и витаминные сезонные овощи и фрукты. Сегодня мы поговорим о том, какие продукты стоит обязательно покупать в этот прекрасный “бархатный период”. Сливы Время нектаринов и ягод прошло, но у нас есть возможность побаловать себя сочными сливами. В сентябре наиболее сладкие синие сливы, которые вкусны в том виде, а каком […]
ТОП-10: Самые полезные и ароматные специи в мире
1. Куркума или турмерик Сочетание: чеснок, цитрусовые, кориандр, карри, тмин Польза: снимает воспаления, предотвращает развитие опухолей Куркума – популярная в Индии специя, которая применяется в приготовлении еды и медицине. Паста из турмерика (второе название специи) наносится на поврежденные участки кожи для скорейшего заживления, а чай помогает при простудных заболеваниях поражающих дыхательные пути. Помимо этого, куркума […]
IKEA: Приготовь эту страницу
Любимая всеми шведская компания IKEA продолжает удивлять своих поклонников по всему миру. Например, одно из последних изобретений – Cook This Page (пер. с англ. “Приготовь эту страницу”). Идея до смешного проста, но, положа руку на сердце, вынуждена признаться, что это гениально. Представьте, что вы любите вкусные и красивые блюда, но у вас нет времени на […]
Последние рецепты
-
Сливовый пирог
Еще чуть-чуть и сладкие сливы исчезнут с прилавков и небольших...
-
Овощные рулетики из теста фило
Стоило мне в одном из небольших грузинских заведений распробовать рулет...
-
Форшмак из селедки
Форшмак – закуска из рубленной сельди. В современном гастро-мире закуска...
