Пришла осень, а с ней сочные и витаминные сезонные овощи и фрукты. Сегодня мы поговорим о том, какие продукты стоит обязательно покупать в этот прекрасный “бархатный период”. Сливы Время нектаринов и ягод прошло, но у нас есть возможность побаловать себя сочными сливами. В сентябре наиболее сладкие синие сливы, которые вкусны в том виде, а каком […]

 1. Куркума или турмерик Сочетание: чеснок, цитрусовые, кориандр, карри, тмин Польза: снимает воспаления, предотвращает развитие опухолей Куркума – популярная в Индии специя, которая применяется в приготовлении еды и медицине. Паста из турмерика (второе название специи) наносится на поврежденные участки кожи для скорейшего заживления, а чай помогает при простудных заболеваниях поражающих дыхательные пути. Помимо этого, куркума […]

Мы учимся, познаем новое и делаем “работу над ошибками” каждый день в течение всей жизни. Многие успели убедиться, что залог успеха порой кроется в самых мелких деталях. Это также не менее актуально в тематике приготовления блюд и кулинарной науки в целом. Я подобрала семь наиболее распространенных заблуждений, которые легко опровергаются, что я и собираюсь вам доказать в материале ниже. Жульен […]

Бананы, для поклонников здорового питания, остаются важным продуктом – источником полезной энергии, хорошего настроения и здоровья. На то есть немало причин среди которых основными являются польза для организма в целом и отличный источник энергии при активном образе жизни. Но и это не все, вы удивитесь узнав, что: Бананы – лучшее средство для повышения настроения. Дело в загадочном […]