Отличный вариант рыбы в духовке без использования лишних специй, которые на нет «убивают» вкус рыбы. В этом рецепте я использую продукты, которые лишь дополняют вкус форели: лимон, сушеный тимьян, соль и смесь перцев. Все. А больше ничего и не нужно. И еще совет: запекайте рыбу на большом противне, а свободное место оставьте под гарнир. В […]

Жареный нут по питательности не уступает орехам, значительно дешевле и самый лучший перекус, который вы только можете себе представить. Хрустящая структуру напоминает зернышки попкорна, а по вкусу как орешки. Ингредиенты 300 г нута 2-3 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. соли 2 ч.л. молотой паприки Приготовление 1. Нут предварительно замочите в воде на ночь.2. Утром слейте […]

Спасибо карантину за этот прекрасный рецепт. Сейчас есть хорошая возможность находить новые любимые рецепты, как эти вкуснейшие бейглы. Рецепт базовый, а значит вы легко можете экспериментировать: добавить семечки льна в тесто, маслины или пряные травы. Кроме этого, тесту можно придать форму не только бубликов, но и булочки или одного небольшого хлебца. Ингрединты (получится 4 средних […]

Волшебное трио в одной тарелке: белки, жиры и углеводы. Салат из крупы киноа, нута и овощей можно подавать тёплым (если добавить только что сваренную киноа) или в холодном виде. А если выложить в герметичный контейнер, можно устроить обед на природе или ужин с пледом и видом на закат в городе. Выбирать вам. Ингредиенты 350 г […]

В статье «Радуга в тарелке: определяем пользу продукта по его цвету«, диетолог поделилась информацией о том, почему необходимо научиться «разукрашивать» свою тарелку фруктами и овощами разных цветов. И в продолжение о «разноцветной» теме, предлагаю перейти от теории к вкусно практике. Например, приготовить дома на гриле шашлычки из овощей, параллельно отварив пасту для овощного салата. И […]

Чипсы из лаваша — это как раз тот случай, когда джанк фуд может быть если не полезным, то не вредным так точно. Кроме этого, диетические чипсы из лаваша можно подавать как альтернативу хлебу или тому же свежему лавашу к хумусу или бабагунушу. В восточной кухне самый известный салат, Фатуш, готовится из свежих огурцов, помидоров, сладкого […]

Льняная каша, на приготовление которой вам понадобится всего 5 минут! Такая каша не требует предварительного запаривания, а польза для организма огромная. Я часто говорю о том, что добавлять различные семена (кунжутные, льняные, тыквенные, чиа) в блюда не только можно, но и нужно. Хотя бы потому, что жирных кислот в них намного больше, чем в рыбе […]

Каждый сезон хотя бы одна из нас да задавала вопрос гуглу, что и как приготовить из кабачков. В этом нет ничего удивительного: кабачки доступны, с ними получаются вкуснейшие блюда и многие ЗОЖники считают (и по праву) их одним из самых диетических и полезных овощей лета. Если у вас остались еще какие-либо сомнения относительно пользы кабачков, […]