7 вещей, после которых вам не должно быть стыдно

Груз вины – это тяжкая ноша. По данным исследованиям журнала PLOS ONE, люди чувствуют себя физически тяжело, когда начинают думать о, совершенных в прошлом, плохих поступках. Хватит прогибаться под грузом собственной совести! Перечисленные ниже “грехи”, не считаются таковыми. 1. Вы можете побаловать себя десертом “Небольшой кусочек шоколадного торта, не должен вызывать у вас чувство вины”, говорит диетолог […]

Узнать больше

Как нарезать лук без слез

Сегодня я бы хотела с вами затронуть такую тему, как нарезание лука. Казалось бы все просто – бери и нарезай. Но лук -овощ с характером. Я уже не говорю о том, что слезы текут рекой, а советов касательно того, как с этим бороться – уйма. Ко всему прочему (пока ты заливаешься слезами), это лук так […]

Узнать больше

Никита Чумаков: “Если разложить бургер на его составляющие, вы увидите, что особого секрета – нет”

Никита Чумаков Бургер-шеф ресторана в Зеленом театре (Киев) Никита, на сколько я знаю, ты относительно недавно стал интересоваться бургерами не только с точки зрения потребителя, но и со стороны их приготовления. Чем был вызван такой интерес? Я очень люблю мясо, за исключением шашлыка. Когда ко мне приходили гости, я стал искать альтернативный вариант блюд на […]

Узнать больше

Готовим стейк правильно (Инфографика)

Степени прожарки стейка

Сегодня все более популярным становится культ вегетарианства. Я считаю, что если у данного (либо у любого другого) веяния есть свои последователи – оно имеет право на существование. Тем не менее, я не могу представить свою жизнь без ароматного куска мяса, приготовленного на гриле (вегетарианцы, простите меня). В пользу мяса я готова даже отказаться от любимого мною […]

Узнать больше