Советы RSS лента этого раздела

Сегодня кулинарные каналы и группы в социальных сетях пользуются огромной популярностью. Подписавшись на них можно узнать новые рецепты, которые станут отличным решением на каждый день. Но также, многие из блюд подойдут и для особого случая. Все это дополняется ценными советами, которыми делится автора канала. Именно поэтому, эстетически привлекательное визуальное оформление таких аккаунтов, пожалуй, самое важное. […]

Просто жаренные на сковороде яйца – идеально решение завтрака на скорую руку. На первый взгляд, все предельно понятно: горячая сковорода, немного масла, яйца и соль. Но даже в приготовление глазуньи существует 5 правил, которым следуют даже именитые повара. Сковородка для приготовления яиц Как бы странно это ни звучало, но к выбору сковороды для глазуньи нужно […]

Верхняя полка (+8 градусов) Температура, оптимальная для хранения приготовленных блюд, домашней еды, фруктовых и овощных салатов. При этом важно, чтобы между лотками с едой было расстояние, которое позволит свободно циркулировать воздуху. Вторая полка (+4…+5 градусов) На этой полке лучше всего хранить сыры, колбасы, рыбные и мясные салаты. И помните, что нельзя ставить горячую еду […]

Давайте представим ситуацию, довольно обычную для утра выходного дня. В теплой постели нежится любящая пара, которая давно живет вместе. Мужчина тихонько посапывает и нежно обнимает во сне девушку. Среди всего этого великолепия просыпаются и нежные чувства. Мужчина вчера устал, например, задержался на работе или вбивал гвоздь и мы можем догадаться, что спать он будет ещё […]

В воздухе чувствуется приближение дня всех влюбленных и если до этого вы не говорили слов нежности, признания в любви, не готовили романтический ужин –  14 февраля лучший повод реабилитироваться. Жизненный опыт показывает, что важна не стоимость подарка, а его посыл. Чтобы порадовать любимых, всего лишь достаточно проявить капельку фантазии или (на крайний случай) ввести правильный запрос в гугл. […]

Этот классический соус давно уже перестал быть достоянием французской кухни и занял почётное место в нашей национально-домашней. Но может ли майонез быть полезным и не вредно ли его употреблять в пищу? Столько пишут о вреде этого соуса, что впору сомневаться в его пользе. Но так как многие из нас не могут представить себе свой рацион […]

Очень важно уже сегодня научить детей правилам этикета за столом, чтобы в будущем они чувствовали себя более уверено. Как и в любом преподавании, научить правилам поведения за столом можно исключительно монотонным повторением и очень скоро они станут чем-то обыденным как, например, гигиена рук после улицы. Лучше всего дети запоминают информацию, которая подается им через игру. Именно поэтому взрослым […]

Как часто вы терялись при фразе «добавить размягченное сливочное масло…»? Или вы решили приготовить ароматное масло с травами, но забыли предварительно достать его из холодильника? Или душА требует свежий багет с маслом, а оно такое твердое, что можно дрова колоть? Хорошо, если успели предварительно выложить масло из холодильника. Но обычно мягкое масло нам очень нужно именно в […]

Скажу сразу, что данный пост не означает, что я пренебрегаю магазинной сахарной пудрой, но мне кажется о том как ее сделать в домашних условиях обязан знать каждый сладкоежка (ну, или практически каждый). Самый основной плюс во всем этом – вы точно будете уверены в качестве пудры (только что на ваших глазах сахар превратился в горстку […]

С появлением микроволновых печей на наших кухнях мы забыли как это разогревать еду в кастрюлях на плите. СВЧ-печи значительно экономят наше время даже в таких вопросах как приготовление еды. К сожалению, даже при самом тщательном уходе микроволновая печь покрывается жиром, а если еда еще и взорвалась (да, и такое бывает), убрать остатки бывает очень сложно. Поэтому […]

Консервирование – одна из тех немногих традиций, которая сохранилась сегодня и семейные рецепты рассолов в затертых кулинарных тетрадях передаются нам от родителей, как и им в свое время от мам и бабушек. К сожалению ритм современного человека не всегда позволяет потратить день на покупку овощей и знакомство с закаточным ключом. Для того, чтобы получить удовольствие от […]

Скажите, вы тоже сталкивались с ситуацией, когда не в силах доесть блюдо, вы бережно перекладываете остатки в пластиковый контейнер, а на следующий день всячески пытаетесь “реанимировать” его? В таком случае, советы ниже будут для вас настоящим спасением. Многие из нас знают, что есть ряд блюд, которые на следующий день теряют вкус и вернуть прежний аппетитный […]