• Домашняя пицца

Домашняя пицца

Уверена, у каждой хозяйки бывают очень загруженные дни, когда на приготовление ужина просто нет сил. Я не исключение, но в тоже время, я понимаю, что у меня есть голодный муж, которого нужно кормить несмотря на усталость или плохое настроение. Для таких случаев у меня всегда в морозильной камере припрятано покупное тесто. Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной и сытной пиццы. Безусловно, самым главным плюсом этого рецепта является минимальные затраты времени на приготовление и отсутствие, как такого, рецепта. Да-да, в пиццу вы можете смело положить то, что есть прямо сейчас в вашем холодильнике. Не бойтесь экспериментировать!

В главном блюде отталкивайся не от рецепта, а от того, что стоящего ты найдёшь на рынке.
Алиса Уэйтерс, американский ресторатор

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (5 Рейтинг)

Домашняя пиццаДомашняя пиццаДомашняя пиццаДомашняя пицца

Приготовление рецепта

  • 1. Разморозить тесто. Рабочую поверхность припылить мукой и при помощи скалки, раскатать тесто по размеру противня. У меня стандартный большой противень квадратной формы.
  • 2. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить тесто. Сформировать бортики по высоте противня.
  • 3. При помощи вилки сделать проколы в нескольких местах. Это нужно для того, чтобы горячий воздух имел выход, тесто не поднималось.
  • 4. 4 ст.л. томатной пасты (я использовала с добавлением итальянских сухих трав) равномерно распределить по тесту.
  • 5. 3 помидора нарезать тонкими кружочками и выложить на тесто.
  • 6. Я попросила в магазине тонко нарезать 150 г ветчины и целыми ломтиками выложить на помидоры.
  • 7. 200 г свежих шампиньонов нарезать вдоль и выложить на мясо.
  • 8. 100 г сыра, натертого на терке, распределить равномерным слоем.
  • 9. Оливки нарезать кружочками и выложить на сыр. В произвольном порядке выложить несколько шариков моцареллы.
  • 10. Выпекать пиццу при 180С 30-35 минут. Важно, чтобы приготовилось именно тесто, поскольку остальные ингредиенты не требуют долгой термической обработки. Как только края теста приобретут приятный румяный цвет - пиццу можно доставать. Перед подачей на стол остудите 10-15 минут.
  • 11. Ранее я упоминала, что вы можете использовать различные ингредиенты в пиццу, те что у вас есть в холодильнике или те, которые вы наиболее любите. Главное в пицце - наличие красного соуса, сочные помидоры и сыр.

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.