Мои приключения с мороженым продолжаются! Сегодня это рецепт домашнего шоколадного мороженого, которое полезное, как и его предшественник из сезонных ягод ( рецепт по ссылке ).
В двух случаях основу десерта составляют не сливки, а замороженные бананы, которые во взбитом состоянии преображаются в настоящее мороженое: густое и вязкое. За счет того, что бананы сами по себе сладкие, добавлять сахар можно только в случае какао в рецептуре, которое само по себе немного с горчинкой. Именно дополнительный подсластитель в виде сахарной пудры сбалансирует вкус. Я настоятельно советую вам добавить в шоколадное мороженое орехи, которых у меня на тот момент не оказалось… Ведь это же божественное сочетание: бананы+шоколад+орехи!
Хотя о чем это я? Давайте скорее готовить!
Оцените рецепт
2 человек оценили этот рецепт
Средний рейтинг рецепта
(5 / 5)
Добавить комментарий