Совсем недавно суп-пюре или крем-суп, считался исконно ресторанным блюдом. Многие из нас специально посещали заведения, чтобы отведать первое блюдо европейской кухни. Однако сегодня каждому по силам приготовить блюдо «высокой кухни» у себя дома всего за 30 минут! Грибной суп-пюре из шампиньонов — это легкий, тем не менее, сытный суп, который имеет выраженный вкус жареных грибов, в сочетании со сливочной «ноткой». Это очень вкусно! Даю вам шанс убедиться в этом лично, приготовив грибной суп-пюре по рецепту ниже.
Я не собираюсь уморить себя голодом ради того, чтобы прожить чуть-чуть дольше.
Суп-пюре с грибами очень сытный, аппетитный и простой в приготовлении. К тому же не потребуется много неизвестных ингредиентов. Для более насыщенного вкуса я еще добавляла мелко порубленный чеснок. Запах был слышен по всей квартире. Вся семья была очень довольна попробовать новое блюдо. С того момента очень часто готовлю такой суп-пюре с добавлением грибов.
Анастасия, спасибо!
Быстрый,экономичный и вкусный супчик. И ингридиенты все доступные . Я готовлю немного в другом варианте. Вместо сливок и сливочного масла добавляю 2 плавленых сырка натертых на крупной терке. Так же вместо грибов можно делать с сосисками или креветками тоже получается очень вкусно. Можно еще сухариков добавить чесночных покупных или самим приготовить.
Зная, как хорошо сочетаются грибы с сыром, могу быть уверена, что получилось ОЧЕНЬ вкусно 😉 Спасибо за подсказку!
Воистину говорят- все гениальное просто! Восхитительный супчик, ароматный, с кремовой текстурой, как шелковый. Мой муж не признает грибы (вот так мне с ним не повезло), а я наоборот "грибная душа", решила сделать этот суп, только чуть чуть адаптировать его под привиредливого мужа, в конце варки по основному рецепту я закинула в суп отварное куриное мясо с бульона. Ему очень понравилось! И удивительно, понравился грибной вкус, в следующий раз добавлять курочку не пришлось! Кстати грибы он так до сих пор не ест, только вот этот суп ему нравится!
Рада, что понравился мой рецепт, а особенно то, что супчик пришелся по вкусу вашему мужу 🙂
Пока читал как готовить, жрать захотелось, и слюна побежала. Готовил подобный суп, правдо не по рецепту, а по тому что было в холодильнике и в мультиварке. У меня заняло приготовление часа два-три, мультиварку сложно торопить. Грибы + суп + сухарики всегда выигрышная комбинация. Кушать можно бесконечное ко-во раз. Как выразилась моя знакомая по поводу этого рецепта — "Суп счастья".
Сергей, а ведь правда, этот грибной суп можно есть на завтрак, обед и ужин 😉 Правда, он ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ, поэтому много его не съешь. Спасибо за то, что поделились опытом приготовления супа-пюре в мультиварке. Я не пробовала подобный вариант, поэтому Ваш отзыв мне очень полезен 🙂
Интересный рецепт, обязательно приготовлю такой суп для своей семьи. У нас на столе всегда есть первое блюдо, но обычные супы и борщ уже как-то приелись. Про супы-пюре часто слышу в разных кулинарных шоу, но рецепты всегда казались мне слишком сложными. А тут как раз для моего начинающего уровня и ингредиентов немного. Проверю, действительно ли он так быстро готовится как описывает автор.