• Салат с хамоном

Салат с хамоном и рукколой

Рецепт салата с хамоном и рукколой — один из тех, которые подойдут к праздничному столу и даже в качестве обеда в офисе. В основе рецепта я использовала соус из малинового пюре “Fresh Dressing. Но если дома у вас найдется оливковое масло, немного меда, лимон и горчица в зернах, вы можете создать свою уникальную салатную заправку.

Стол — единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
А. Брилья-Саварен
Рецепт салата с хамономРецепт с фото салат с хамономСалат с хамоном фотоИтальянский салат с хамоном

Приготовление рецепта

  • 1. Перепелиные яйца (5 шт) отварить также, как и куриные: залейте холодной водой и варить после закипания 5 минут. В конце приготовления залейте холодной водой, остудите и очистить.
  • 2. Листья салата выложите в глубокую миску либо порционно.
  • 3. На листья выложите половинки отваренных яиц, ломтики хамона (около 100-150 г), очищенные дольки 1/2 апельсина.
  • 4. На фото видно, что я использовала исключительно три основных ингредиента: мясо, яйца и апельсины. Но вы можете поиграться с текстурами и вкусами. В списке ингредиентов я упомянула орехи, сыры и свежую клубнику! Сочетание, на первый взгляд, несовместимых ингредиентов подарит вам запоминающуюся палитру вкусов и вы непременно захотите приготовить этот салат еще раз, но с уже другими ингредиентами.
  • 5. Не менее важно использовать правильный соус. На фото видно, что я выбрала магазинный, с которыми познакомилась совсем недавно. В моем случае это соус на основе натурального малинового пюре.
  • 6. Не менее вкусная замена покупной заправки, приготовленная самостоятельно дома: оливковое масло с небольшим количеством лимонного сока, меда и горчицы в зернах.
  • 7. Лучше подавать салат и соус отдельно.
  • 8. Повторюсь, не бойтесь экспериментировать. Приятного аппетита!

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.

Похожие рецепты

  • Выход: 300 гр
  • Порций: 1
  • Время: 7 мин
Салат с моцареллой
  • Выход: 350 г
  • Порций: 4
  • Время: 5 мин
Греческий салат