Многие из нас знают американские оладьи панкейки (pancake) из голливудских фильмов, где главный герой уплетает стопку румяных блинчиков, обильно политых кленовым сиропом на завтрак. Кто бы мог подумать, что готовить панкейки просто и быстро. Иногда я с вечера замешиваю тесто и тогда утром на приготовление у мне понадобится не более 15 минут. Кленовый сироп не всегда можно встретить на полках столичных маркетов, поэтому чаще всего я подаю оладьи со сметаной, свежей ягодой, медом или домашним джемом.
Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом смесь загустеет. Это такое облегчение.
Всем привет! Уже давно хотел приготовить панкейки, так как они постоянно мелькают в наших любимых Голливудских фильмах, и понять, почему американцы так их любят. Вот, на выходных, с помощью этого рецепта, мне это удалось. Получилось очень вкусно, учитывая то, что готовил в первый раз. Может справится даже новичок. Не зря наши западные друзья любят данное блюдо. Единственное, не было клинового сиропа, в следующий раз это исправлю. Теперь, панкейки заменят мне блины.
Никита, думаю, что именно благодаря американским фильмам панкейки стали популярны 🙂 На самом деле, это просто одна из вариаций наших оладьей. Клиновый сироп сейчас уже можно встретить практически в любом крупном продуктовом магазине. Или просто замените его не мед (если нет аллергии).
Спасибо за Ваш комментарий 🙂
Анна, спасибо за рецепт! Только вернулась с отдыха, в отеле на завтрак подавали как раз такие панкейки. Я заливала их кленовым сиропом и мечтала так позавтракать дома в кругу семьи. А оказывается рецепт такой простой! Обязательно попробую в эти выходные. Как раз видела в магазине рядом с домом клубнику и сделаю, как у вас на картинке. Порадую своих домашних, правда надо будет увеличить количество ингредиентов в 2 раза, чтобы всем хватило))
Ирина, они получаются очень вкусными. Думаю, что в следующий раз придется увеличить не а 2, а в 3 раза 🙂
Спасибо и приятного аппетита!