• Быстрый пирог со сливами

Сливовый пирог

Опубликовано 29.09.2018 | В | Автор |
0 Комментариев

Еще чуть-чуть и сладкие сливы исчезнут с прилавков и небольших базарчиков. Поэтому, кроме того, чтобы вдоволь налакомиться сливками, попробуйте приготовить с ними еще и ароматный пирог, который скорее больше напоминает кекс.
Рецепт пирога, кроме наличия медовых слив, таит в себе еще кое-что вкусненькое – орехи. Очень мелко перемолотые грецкие орехи, которые растворяются в тесте. Но это только на первый взгляд.
Сначала вы увидите плотную консистенцию, которая свойственна всем кексам. Затем вы почувствуете кислинку – это запеченные сливы. А послевкусие удивит вас насыщенным ореховым вкусом. Да-да, это те самые перемолотые орешки, которые вы добавили в тесто, помните?

Это потрясающе, когда такой простой в приготовлении десерт, может удивить одновременно такими яркими вкусовыми всплесками!

Рецепт этого пирога теперь среди моих фаворитов. Есть идея в зимой попробовать заменить сливы на груши, яблоки и консервированные фрукты.

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Такой же путь смело прокладывайте к сердцу женщины.
Светлана Захарова

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (1 Рейтинг)



Ингредиенты

  • 160 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 180 г сметаны
  • 5 г разрыхлителя
  • Грецкие орехи (около 80 г)
  • Сливы
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • Сливочное масло + мука для смазывания формы
Сливовый пирог рецептСливовый кекс рецептПирог со сливами как готовитьПирог с фруктами рецептПошаговый рецепт пирога

Приготовление рецепта

  • 1. 2 яйца и 160 г сахара миксером взбейте до светлой массы.
  • 2. Продолжая взбивать яйца, добавьте заранее отмеренные 180 г сметаны.
  • 3. В массу влейте 6 ст.л. растительного масла и тщательно перемешайте (на этом этапе подойдет обычная силиконовая спатула).
  • 4. Отдельно в блендере измельчите грецкие орехи до консистенции мелкой крошки и добавьте в приготовленную массу.
  • 5. Финальным этапом приготовления будет добавление 250 г муки с 5 г разрыхлителя. Хорошо вмешайте муку до однородной густой массы.
  • 6. Сделайте "французскую рубашку" в форме для запекания. Для этого, дно формы застелите пергаментной бумагой, форму смажьте сливочным маслом и слабо припылите мукой. Прокрутите форму, чтобы мука покрыла дно и края равномерным слоем.
  • 7. Приготовленное тесто выложите в форму.
  • 8. Сливы разрежьте пополам, удалив косточки. Выложите половинки слив, при этом слегка утапливая их в тесто.
  • 9. Выпекайте сливовый пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Проверьте готовность, проколов пирог в центре зубочисткой.
  • 10. Лучше всего сливовый пирог подавать охлажденным с чашечкой ароматного кофе.
  • 11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

сливовый пирог

  • 1 человек оценили этот рецепт

  • Средний рейтинг рецепта

    (5 / 5)

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.