• Семга запечена в фольге

Семга запеченная в фольге

Не буду отрицать, что культ здорового питания коснулся и меня. Считаю, что питаясь правильно можно забыть о диетах. Тем более, что правильно – может быть синонимом “вкусно”. В подтверждение своих слов готова поделиться простым, но очень вкусным рецептом запеченной семгой в фольге. Все мы знаем, что рыба – это источник жирных кислот, протеинов, витаминов и минералов. Семга не накапливает в себе вредные химические вещества. И конечно именно она содержит Омега-3 – эликсир молодости и красоты. Обычно я покупаю рыбу в стейках, вес каждого приблизительно 300 гр. Поэтому одного вполне хватит для двоих, при условии вкусного и, непременно, полезного гарнира.

Рыба, чтобы стать вкусной, должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине.
Пословица

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (9 Рейтинг)

Приготовление рецепта

  • 1. Разогреваем духовку до 180С градусов.
  • 2. Каждый стейк очищаем от шелухи (если таковая имеется), промываем под проточной водой и вытираем насухо кухонным бумажным полотенцем.
  • 3. Из фольги делаем «лодочки».
  • 4. Каждый стейк посыпаем небольшим количеством соли, перца и сбрызгиваем лимонным соком. Если у вас есть свежий розмарин, можно положить небольшую веточку на каждый стейк, чтобы рыбка была особенно ароматной.
  • 5. Кладем рыбку в «лодочки» и отправляем в духовку.
  • 6. Готовим семгу ровно 20 минут. Очень важно не передержать, чтобы сохранить сок. Идеально приготовленным считается стейк семги, который сохранил в себе свой сок и был полностью прожаренный.
  • 7. Подаем готовую семгу прямо в фольге.
  • 8. Для этого блюда замечательно подойдут такие варианты гарнира как микс из овощей, приготовленных на пару, которые я также сбрызгиваю небольшим количеством лимонного сока.
  • 9. Приятного и здорового вам аппетита!

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.

Похожие рецепты

  • Выход: 12
  • Порций: 12
  • Время: 40 мин
Овсяное печенье рецепт
  • Выход: 400 гр
  • Порций: 3
  • Время: 15 мин
Кабачки на гриле рецепт
  • Выход: 12 шт
  • Порций: 12
  • Время: 10 мин
  • Выход: 500 гр
  • Порций: 2
  • Время: 60 мин
  • Выход: 450 гр
  • Порций: 3
  • Время: 10 мин
Паста с тунцом
  • Выход: 600 гр
  • Порций: 4
  • Время: 20 мин
Куриные сердечки со сметаной и луком