• Рецепт Овсяное печенье

Овсяное печенье с кремом

Овсяное печенье – волшебная комбинация вкусного и полезного. Печенье из овсяных хлопьев хорошо давать детям в школу в виде перекуса. Этот рецепт подразумевает усовершенствованную версию давно забытого печенья из нашего детства – в виде “сендвича” с кремовой прослойкой. А если вы соскучились (или просто раньше никогда не пробовали) настоящее овсяное печенье, приготовленное в домашних условия, тогда опустите шаг приготовления крема и наслаждайтесь вкусом из детства.

Самая чистая и простая любовь – это любовь к еде.
Хорошая женщина (A Good Woman)

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (2 Рейтинг)

Простой рецепт овсяного печеньяОвсяное печенье рецепт

Приготовление рецепта

  • 1. Приготовьте печенье.
  • 2. В глубокой миске миксером взбейте мягкое сливочное масло (100 г) с сахаром (150 г) до воздушной консистенции. На это понадобится не более трех минут.
  • 3. Вбейте 2 яйца, 1 ч.л. ванильной эссенции и снова взбейте миксером.
  • 4. В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. соли.
  • 5. Продолжая взбивать миксером, постепенно всыпьте сухие ингредиенты в массу со взбитым маслом.
  • 6. Добавьте 250 г овсяные хлопьев, помогая себе лопаткой, вмещайте овсянку в тесто.
  • 7. Духовую печь разогрейте до 177 С.
  • 8. Противень застелите бумагой для выпечки.
  • 9. Столовой ложкой (так вам будет удобно придерживаться одного размера) сформируйте шарики и выложить их на подготовленный противень на расстоянии 2 см.
  • 10. Мне понадобились 13 минут для приготовления одной порции печеньев.
  • 11. Оставшееся тесто, в процессе выпекания, храните в холодильнике под пищевой пленкой.
  • 12. Печенья достать из духовки и дайте постоять 5 минут. При помощи лопатки переложите их остывать на решетку.
  • 13. Таким же способом приготовьте оставшиеся тесто. У меня получилось 24 печенюшки среднего размера.
  • 14. В то время, как печенья будут остывать (нам нужны они полностью остывшие), приготовьте крем.
  • 15. Миксером (на средней скорости) взбейте 150 г мягкого сливочного масла.
  • 16. Уменьшив скорость миксера, постепенно введите сахарную пудру (250 г).
  • 17. Добавьте 1 ст.л. молока и 1 ч.л. ванильной эссенции*.
  • 18. * Вы можете разнообразить крем, добавив сок и цедры апельсина, цедру лимона, немного рома, молотые орехи и ягоды.
  • 19. Каждую половинку остывшего овсяного печенья покройте слоем крема и накройте второй половинкой.
  • 20. Домашние овсяные печенья с кремовой прослойкой хранятся недолго - до 3 дней в закрытом контейнере и обязательно в холодильнике. Печенье без крема продержится дольше - до 2 недель.
  • 21. Приятного аппетита!

Социальная Вафля


Обо мне

Анна Мищенко

Всем доброго времени суток! Меня зовут Анна, проживаю в самом красивом городе — Киеве и я обожаю кулинарию во всех ее проявлениях.

Похожие рецепты

  • Выход: 400 г
  • Порций: 3
  • Время: 15 мин
Кабачки на гриле рецепт
  • Выход: 12 шт
  • Порций: 12
  • Время: 10 мин
  • Выход: 500 г
  • Порций: 2
  • Время: 60 мин
  • Выход: 450 г
  • Порций: 3
  • Время: 10 мин
Паста с тунцом
  • Выход: 600 г
  • Порций: 4
  • Время: 20 мин
Куриные сердечки со сметаной и луком
  • Выход: 2
  • Порций: 2
  • Время: 20 мин
Семга запечена в фольге