Почему мы пьем кофе?

pochemy mi piem coffee

Миллионы людей во всем мире наслаждаются ароматным напитком каждый день. Но почему нам так нравится этот странный горький вкус?

С научной точки зрения, человеку не должно нравится кофе, ведь врожденный рефлекс самосохранения должен отвергать все, что имеет горький привкус. Все дело в мозге, который ассоциирует горечь исключительно с ядом. Если наш организм воспринимает кофе как яд, тогда почему он нам так нравится?

Одна теория гласит, что организм принимает продукты, когда человек знает о его полезных свойствах. Самая очевидная польза кофе – наличие кофеина. Именно он помогает проснуться нам утром и активизирует мозговую деятельность. Соответственно, если мы воспринимаем что-то как исключительную пользу, организм с этим соглашается.

Удивительно, но каждый из нас по разному чувствует горький вкус кофе! Все зависит от активности вкусовых рецепторов. Соответсвенно, если рецепторы вкуса и обоняния менее развиты, кофе кажется не таким горьким.

Поэтому, если вы любите вкус кофе, значит вы идете против законов сохранения, которыми наделила вас природа 🙂


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Понравилась статья? Поделись с друзьями!




Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: