Киш

киш

Французский открытый пирог киш (фр. quiche от нем. кuchen — пирог) берет свое начало от самого любимого французами блюда открытого пирога Лорен. В основе слоеного пирога обязательно используется рубленое тесто, а начинка может быть совершенно разнообразной, но заливается киш смесью из яиц, тертого сыра и сливок.

киш

Сегодня существует большое количество рецептов открытого пирога киш: традиционный с луком и копченой грудинкой, овощами, мясом и рыбой.

Пирог киш одинаково вкусен как в теплом, так и в холодном виде, поэтому его удобно брать с собой как перекус на работу или на пикник в парк.


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Понравилась статья? Поделись с друзьями!




,

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: