Лимонно-кокосовое печенье – немного хрустящие сверху, с аппетитными трещинками и нежной текстурой внутри, с ярким вкусовым сочетанием освежающей лимонной цедры и тропического кокоса. Но самое главное, что несмотря на стандартный набор продуктов и небольшое время, которое вам потребуется для приготовления, у вас получится более 20 печенюшек! Мне казалось, что этого количества хватит, чтобы угостить друзей, но они оказались настолько вкусными, что мы съели их еще до прихода друзей. Вывод: в следующий раз можно смело готовить двойную порцию.
Вкус кухни приятней, чем ее запах
Что может быть лучше домашнего печенья к чаю, в квартире пахнет божественно, а на столе вкусные печеньки. Частенько готовлю их, когда хочу обрадовать домашних вкусной выпечкой, печенье получается восхитительным на вкус, с кокосовым привкусом и лимонным ароматом. Готовится очень просто и легко, а в результате вкусное и ароматное домашнее печенье к чаю!
Элина, очень приятно, что Вам понравился мой рецепт 🙂
Аннушка, спасибо огромное за идею этого рецепта! Так просто и так быстро. И такой вкуснейший результат. Приготовила это печенье вчера вечером для сегодняшнего завтрака. Но до завтрака оно не дожило 🙂 Получилось просто отлично! Мои домашние в восторге! Кстати, ребенок подал идею: добавить туда косочки шоколада. В следующий раз обязательно попробую с шоколадом испечь. Надеюсь, не испорчу ваш замечательный рецепт.
Лариса, спасибо за столь теплый отзыв 😉
Я буду только рада, если Вы поделитесь результатом 🙂 То что будет вкусно я даже не сомневаюсь 🙂
По выходным часто собираемся родственники то у нас то у родителей мужа или у моих предков. Устроили своеобразную эстафету. Между хозяйками идет негласное кулинарное соревнование и пытаемся удивить гостей новинками. В прошлое воскресенье гостили у меня. В поисках новой идеи обратилась к вашему сайту и решила удивить гостей Лимонно-кокосовым печеньем. Все были восхищены новинкой а когда я рассказала как легко приготовить такую вкуснятину, дамы прост ахнули от удивления. Кулинарная часть удалась на славу. Впрочем и вечер провели отлично.
Очень рада за вас!
Рецепт действительно простой, но печенья получаются очень вкусными. Это правда 🙂 Буду рада, если и другие мои рецепты принесут вам "победу"!
Мой ребенок большой любитель выпечки, уже совершенно не знала, чем можно удивить. Спасибо за рецепт, это очень вкусное печенье, меня приятно удивило его легкость в приготовлении. Все очень просто и быстро, а самое главное это очень вкусно. Для мое семьи порция печенюшек, которая получилась, оказалась даже маловатой. Попросили повторить, а для меня это очень приятно.
Надежда, Вы всегда можете приготовить тесто заранее, сформируйте полено, тщательно заверните в пищевую пленку и заморозьте. Оно хорошо пролежит до 3х месяцев в морозильной камере. Когда вашим родным захочется отведать их, просто достаньте тесто (думаю 15-20 мин будет достаточно) и ножом нарежьте шайбочки 🙂 Дальше выпекайте по рецептуре 😉