Лимонно-кокосовое печенье – немного хрустящие сверху, с аппетитными трещинками и нежной текстурой внутри, с ярким вкусовым сочетанием освежающей лимонной цедры и тропического кокоса. Но самое главное, что несмотря на стандартный набор продуктов и небольшое время, которое вам потребуется для приготовления, у вас получится более 20 печенюшек! Мне казалось, что этого количества хватит чтобы угостить друзей, но они оказались настолько вкусными, что мы с мужем съели их за несколько дней. В следующий раз можно смело готовить двойную порцию.
Вкус кухни приятней, чем ее запах
Мой ребенок большой любитель выпечки, уже совершенно не знала, чем можно удивить. Спасибо за рецепт, это очень вкусное печенье, меня приятно удивило его легкость в приготовлении. Все очень просто и быстро, а самое главное это очень вкусно. Для мое семьи порция печенюшек, которая получилась, оказалась даже маловатой. Попросили повторить, а для меня это очень приятно.
Надежда, Вы всегда можете приготовить тесто заранее, сформируйте полено, тщательно заверните в пищевую пленку и заморозьте. Оно хорошо пролежит до 3х месяцев в морозильной камере. Когда вашим родным захочется отведать их, просто достаньте тесто (думаю 15-20 мин будет достаточно) и ножом нарежьте шайбочки 🙂 Дальше выпекайте по рецептуре 😉
По выходным часто собираемся родственники то у нас то у родителей мужа или у моих предков. Устроили своеобразную эстафету. Между хозяйками идет негласное кулинарное соревнование и пытаемся удивить гостей новинками. В прошлое воскресенье гостили у меня. В поисках новой идеи обратилась к вашему сайту и решила удивить гостей Лимонно-кокосовым печеньем. Все были восхищены новинкой а когда я рассказала как легко приготовить такую вкуснятину, дамы прост ахнули от удивления. Кулинарная часть удалась на славу. Впрочем и вечер провели отлично.
Очень рада за вас!
Рецепт действительно простой, но печенья получаются очень вкусными. Это правда 🙂 Буду рада, если и другие мои рецепты принесут вам “победу”!
Аннушка, спасибо огромное за идею этого рецепта! Так просто и так быстро. И такой вкуснейший результат. Приготовила это печенье вчера вечером для сегодняшнего завтрака. Но до завтрака оно не дожило 🙂 Получилось просто отлично! Мои домашние в восторге! Кстати, ребенок подал идею: добавить туда косочки шоколада. В следующий раз обязательно попробую с шоколадом испечь. Надеюсь, не испорчу ваш замечательный рецепт.
Лариса, спасибо за столь теплый отзыв 😉
Я буду только рада, если Вы поделитесь результатом 🙂 То что будет вкусно я даже не сомневаюсь 🙂
Что может быть лучше домашнего печенья к чаю, в квартире пахнет божественно, а на столе вкусные печеньки. Частенько готовлю их, когда хочу обрадовать домашних вкусной выпечкой, печенье получается восхитительным на вкус, с кокосовым привкусом и лимонным ароматом. Готовится очень просто и легко, а в результате вкусное и ароматное домашнее печенье к чаю!
Элина, очень приятно, что Вам понравился мой рецепт 🙂