Все чаще в современных рецептах встречается неизвестный ингредиент, бальзамический укус или, как его еще называют, “бальзамик”. Сегодня, бальзамический уксус, является наиболее ценным видом уксуса с тонким изысканным вкусом. Бальзамический уксус (англ. balsamic vinegar) был впервые изобретен в городе Модена, Италия. Способ приготовления бальзамика отличается от обычного столового уксуса – отжатый виноградный сок уваривают до консистенции сиропа и после выдерживают […]
Метки архива | специи
Must have этого лета – укроп на подоконнике
В моей жизни как-то не сложились теплые отношения с растениями, поэтому мой опыт в данном вопросе ограничивался поливом бабушкиного плюща. До этого момента. Сравнительно недавно стала замечать тенденцию выращивания укропа, тимьяна, базилика и других ароматных трав в домашних условиях. Я, как и любая нормальная девочка, следуя модным тенденциям решила также попробовать вырастить хоть какую-то зелень в […]
Как растут продукты, которые мы едим
Покупая продукты в магазине, мы даже не задумываемся о том, как выглядят наши любимые орехи, фрукты, кофе и шоколад в ходе их созревания и сбора. А как же на самом деле они растут? Арахис Какао Черный перец Фисташки Манго Артишоки Кунжут Кешью Ваниль Кофе Киви Каперсы Брюссельская капуста Ананас Чайное дерево Шафран Миндаль Корица
Последние рецепты
-
Кабачки на гриле с болгарским соусом и сальсой
Кабачки на гриле, пожалуй, одно из самых полезных, легких и...
-
Вишневый пирог
Вишневый пирог он же Cherry Pie пришел к нам из...
-
Маффины с клубникой
У меня вечно проблема с молоком. Иногда нам с мужем...
