Мы принимаем решение, что с этой минуты переходи на здоровое питание. Но обеспечивая наш организм витаминами и полезными элементами, не стоит полностью отказываться от продуктов обеспечивающих нас гормоном радости. Не стоит полностью ограничивать себя, например, сладким. Ведь будучи в плохом настроении очень сложно следовать намеченному плану. Макароны, мясной рулет или кусочек шоколадного торта – эксперты […]
Метки архива | десерты
Макаруны
МакарУны (не путайте с макарОнами) — традиционное американское пирожное, в основу которого входят яичные белки, молотый миндаль, сахар и кокос. Как ни странно, но документально известно итальянское происхождение пирожного, которое и доказывает его название. Название maccarone или maccherone дословно переводится с итальянского как «макаронные изделия», тем самым ссылаясь к оригинальному рецепту с использованием миндальной пасты. Само же итальянское слово ammaccare дословно переводиться как «раздавить». В XVI веке десерт пользовался бешеной популярностью у итальянцев […]
Макарон
Этот пост обязан быть прочитанный всеми, кто по сей день называет пирожные макароны макарунами. Начнем с того, что называть макаронами (фр. macaron) следует красивые французские пирожные состоящие из двух половинок с прослойкой начинки. Основу макарон составляют взбитые яичные белки, сахарная пудра, миндальная мука и пищевые красители. Для начинки, как правило, готовят крем либо используют ягодные джемы. Споры относительно […]
Кейк попсы (Cake pops)
Шоколадные тортики в виде леденцов, кейк попсы, изобретение американского фуд-блоггера Энджи Далли. Стоит ли говорить, что идея приготовления тортов на палочке была изначально раскритикована читателями. Однако стоило девушке опубликовать на своем сайте первые рецепты с красочными фотографиями, как подписчики сменили «гнев на милость» и увлеченно наблюдали за способами оформления тортов «чупа-чупс». Мировая известность пришла к Энджи после […]
Тарт
Известный французский открытый пирог тарт (фр. tarte) готовится на основе песочного теста, которое, следуя классическом рецепту, готовится без соли или сахара. Как правило, высота основы составляет около 3 см с красивыми рифлеными краями, которые стали негласной «изюминкой» этого блюда. Начинка тарта может быть совершенно разнообразной, от ягод и заварных кремов, до овощей и мяса. Среди сладких вариантов начинок […]
Последние рецепты
-
Кабачки на гриле с болгарским соусом и сальсой
Кабачки на гриле, пожалуй, одно из самых полезных, легких и...
-
Вишневый пирог
Вишневый пирог он же Cherry Pie пришел к нам из...
-
Маффины с клубникой
У меня вечно проблема с молоком. Иногда нам с мужем...
